Per un antipasto veloce e gustose, ecco la ricetta delle barchette al gorgonzola! e speck
Ingredienti
12 barchette di pasta brisèe già pronte - 100 gr di gorgonzola dolce -
50 g di speck
Preparazione
Tagliare il gorgonzola a pezzettini, metterlo in una padella a fuoco lento con un po' di latte in modo che si sciolga. Poi suddividerlo sulle barchette di pasta sfoglia dopo averle posizionate su una teglia da passare in forno..
Mettete un po' di spek su ogni barchetta e poi passate in forno caldo a 160°. Appena il gorgonzola comincia a filare, togliere dal forno e servite ancora calde.
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