Per una cena veloce da preparare gli stuzzichini sono perfetti, soprattutto se si tratta di una cena con amici. Per questo motivo vi propongo questi Grissini Ripieni con speck, preparati in modo davvero molto semplice.
Ingredienti
1 uovo - 1 rotolo di pasta sfoglia - 100 g di speck - emmental q.b.
Preparazione
Sbattere l'uovo in una ciotola.
Stendere la sfoglia e spennellarla con l'uovo.
Tritare lo speck e disporlo su metà della sfoglia.
Completare con l'emmenthal grattugiato e richiudere la sfoglia su se stessa sigillando bene i bordi. Schiacciare con il mattarello e tagliare a piccoli rettangoli l'impasto.
Mettere le strisce in una teglia dando loro una forma ad elica. Spennellare in superficie con l'uovo. Cuocere in forno a 180 gradi per circa 10 minuti.
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