Per una cena veloce da preparare gli stuzzichini sono perfetti, soprattutto se si tratta di una cena con amici o una cena di festa! Per questo motivo vi propongo questi Grissini al crudo e pecorino preparati in modo davvero molto semplice.
Ingredienti
1 uovo - 1 rotolo di pasta sfoglia - 3 cucchiai di pecorino romano grattugiato - 4 fette di prosciutto crudo -
Preparazione
Sbattere l'uovo in una ciotola.
Stendere la sfoglia e spennellarla con l'uovo. Aggiungere il pecorino alla sfoglia.
Disporre su metà della sfoglia le fettine di prosciutto crudo.
Richiudere la sfoglia su se stessa sigillando bene i bordi. Schiacciare con il mattarello e tagliare a piccoli rettangoli l'impasto.
Mettere le strisce in una teglia dando loro una forma ad elica. Spennellare in superficie con l'uovo. Cuocere in forno a 180 gradi per circa 10 minuti.
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Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.