Le fragole al cioccolato fondente costituiscono uno squisito dessert con un abbinamento direi più che classico! In questo periodo le fragole sono di stagione, mature e profumate ed ecco che mettendo insieme la voglia di fragole e la golosità del cioccolato fondente nasce questa veloce e semplice ricetta, da preparare in qualsiasi momento, merenda, dopocena goloso, insomma, qualsiasi occasione è quella giusta! Questa è una ricetta che prepara sempre mia figlia che le adora in maniera particolare, sono la sua specialità!
Ingredienti
- 250 g di fragole
- 80 g di cioccolato fondente
Preparazione
- Prendete le fragole, lavatele accuratamente, poi togliete il picciolo e tagliatele a metà per la lunghezza (potete anche lasciarle intere se sono piccole).
- In un pentolino sciogliete nel frattempo a bagnomaria il cioccolato fondente, unendovi un cucchiaio di acqua. Oppure potete sciogliere il cioccolato mettendolo in una ciotola e passandolo pochi secondi in microonde (con il mio circa 40 secondi). Mescolate con cura iil cioccolato, poi immergetevi le fragole per circa metà della loro lunghezza. Mettete le fragole su un foglio di carta da forno ad asciugare per circa 1/2 ora in frigorifero. Poi servite!
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