La pizza "rianata" è una classica pizza siciliana (arianata in siciliano vuol dire "con tanto origano"). Questa variante, però, è molto ricca e gustosa e si prepara proprio in 15 min. grazie alla base per pizza di Puglia Sapori. Una base di pizza bianca arricchita con semplice pomodoro, olive nere, cipolla, acciughe, gorgonzola e tanto origano (questo è solo un esempio ovviamente potete variare gli ingredienti a piacere!). Subito pronta una fumante e sfiziosa pizza da portare in tavola! Provare per credere!
Ingredienti
Per il condimento: 50 g di gorgonzola - 1/2 cipollotto fresco- 3 filetti di acciughe- 10-12 olive nere - origano - 50 g di pomodoro - capperi - olio e sale q.b.
Una base per pizza Puglia Sapori
Preparazione
Accendete il forno e scaldate a 220°. In una teglia coperta con carta da forno mettete la base per pizza Puglia Sapori.
Condite la base per pizza con il sugo di pomodoro dopo averlo condito con un po' di sale, di pepe e di olio. Distribuite sulla pizza abbondante origano, i filetti di acciughe e i capperi (io ho usato una pasta di capperi). Poi mettete il gorgonzola tagliato a pezzettini, le olive nere e per ultimo il cipollotto tagliato a rondelle molto sottili. Condite ancora con un filo d'olio.
Mettete in forno caldo a 220° per 10 - 12 min. circa. Il risultato: un ottima pizza fumante dal gusto squisito e pronta senza fare molta fatica!!
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Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.