Ora di cena...niente pronto? niente panico! questa crostata ci va veramente 5 min. per preparala e vi assicuro che piacerà tantissimo e farete un'ottima figura! Molto bella da presentare e molto gustosa sarà apprezzata da tutti! La ricetta con soli tre ingredienti è più lunga da scrivere che da preparare!
Ingredienti
Un rotolo di pasta sfoglia rotonda
Per il ripieno: 1 mozzarella da 125 g - 250 g di certosa
Preparazione
Togliete dal frigo il rotolo di pasta sfoglia, srotolatelo e appoggiandovi sopra la teglia che userete per la cottura (come in foto). Tagliate con una rondella tagliapasta la parte in eccesso, tenetevi un po' più larghi della froma in modo da formare il bordo della crostata. Con la aparte in eccesso che avete tagliato farete le striscie per ricoprire la crostata. Cercate di sistemare la sfoglia in modo che aderisca bene allo stampo.
Tagliate la certosa e la mozzarella a fettine. Distribuite sopra la sfoglia. Chiudere verso il ripieno il bordo della sfoglia, poi con le striscie di sfoglia che, avete tenuto da parte, decorate la superficie (come in foto).
Infornare in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti circa (quando la superficie sarà dorata è cotta!). Buon appetito!
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Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.