La crema all’arancia senza uova è di facile e veloce preparazione. La base è di succo d’arancia, per cui è davvero salutare.
Dal profumo delicatissimo, la si può gustare come semplice dolce al cucchiaio oppure utilizzarla per farcire torte di ogni tipo.
Ingredienti
300 ml di spremuta di arance (circa 4-5 arance) - 100 g di zucchero - 40 g di burro - 25 g di maizena
Preparazione
Mettere la maizena in un pentolino e versare poco alla volta la spremuta di arance, mescolando continuamente in modo che la maizena risulti completamente sciolta. Aggiungere quindi lo zucchero e il burro a pezzettini, porre sul fuoco a fiamma bassa in modo tale da sciogliere bene il tutto.
Alzare leggermente la fiamma e continuare a mescolare fino a quando la crema inizierà ad addensarsi.Spegnere il fuoco e continuare a mescolare con la frusta per eliminare eventuali residui di grumi.
La crema è pronta! Utile per accompagnare dei semplici biscotti all'arancia.
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Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.