Un primo piatto che vi sorprenderà per la sua bonta! i porri sono molto gustosi e altrettanto i gamberetti, un'abbinamento un po' insolito che ho voluto sperimentare, che è stato molto apprezzato a casa mia! Buon appetito!
Ingredienti
320 d fi farfalle - 3 porri - 200 g di gamberetti surgelati - panna da cucina - pepe - sale - olio
Preparazione
- Mettete in una capace e fonda padella, l'olio con i porri tagliati a rondelline abbastanza sottili. Mettete un coperchio e lasciate stufare qualche min. Regolare con sale e aggiungere i gamberetti surgelati. Cuocere 10 min. A fine cottura aggiungere la panna e spegnere il gas.
Mettere la pasta a cuocere in acqua salata. Appena cotta, scolare e farla saltare nel condimento. Aggiungere un po' di acqua di cottura della pasta se necessario in modo che il piatto non risulti troppo asciutto. Impiattare e spolverare con del pepe nero.
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Bevande consigliate:
- Vino bianco
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