Chi non ha in casa del tonno in scatola? Se avete poco tempo a disposizione ma non volete rinunciare ad un piatto completo e sfizioso i fusilli integrali al tonno fanno proprio al caso vostro! Io adoro la pasta integrale, ma se non vi piace potete prepararla con la normale. Un primo piatto semplice e gustoso, a base di tonno sott’olio e passata di pomodoro.
Ingredienti
160 g di fusilli integrali - 1 scatoletta di tonno sott'olio - prezzemolo - 1 spicchio d'aglio - sugo di pomodoro
Preparazione
In un tegame portate ad ebollizione l’acqua per la cottura della pasta. Mentre scaldate l’acqua per la pasta prendete una padella. Versate un filo di olio e ponetevi l’aglio. Accendete il gas e fate dorare l’aglio a fuoco basso. Aggiungete quindi in padella anche il prezzemolo finemente tritato.
A questo punto prendete il tonno e scolate l’olio e aggiungetelo all'aglio e prezzemolo.
Quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati prendete la passata di pomodoro ed unitela agli altri ingredienti. Mescolate bene per uniformare tutti gli ingredienti e fate quindi restringere il sugo a fuoco basso per circa 5 minuti. A questo punto procedete con la preparazione della pasta. Quando l’acqua bolle, salate l’acqua e lessate la pasta. Scolate i fusilli quando sono ancora al dente ed unitele al sugo che avete preparato.
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Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.