Velocissime da preparare queste pennette al salmone! Risolvono spesso un pranzo preparato anche all'ultimo minuto perchè si preparano proprio in 10 min. e piacciono davvero molto anche ai bambini!
Ingredienti
500 g di pennette, 200 g salmone affumicato, 1 cipolla, 200 ml panna da cucina, olio d’oliva, sale, pepe.
Preparazione
Soffriggere la cipolla tritata in un grande tegame con un velo d’olio. Aggiungere il salmone a listarelle; aggiungere la panna, salare e pepare. Nel frattempo cuocere le pennette in abbondante acqua salata, scolarle al dente e passarle nel tegame col condimento a fuoco vivo per pochi secondi.
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