Da tanto tempo volevo preparare questo simpatico dessert...ma ovviamente dovevo aspettare Natale...così è stato...preparato! Non sono da preparare, richiedono solo un po' di precisione, ma sono talmente belli e teneri che quasi abbiamo fatto fatica a mangiarli...peccato romperli!
Ingredienti
panna 250 ml - 12 fragole grandi - zuccherini per il naso - un quadratino di cioccolato fondente per gli occhi - cocco
Preparazione
Montate la panna molto soda ma senza farla impazzire. Mettetela in frigo.
Lavare e asciugare le fragole. Togliere il picciuolo con il coltello così la base rimarrà piatta e il babbo Natale starà in piedi facilmente. Effettuare un taglio alla fragola un po' sopra la metà in modo da fare il cappello. Se riuscite non staccate competamente la parte tagliata in modo da fare il cappellino che dietro rimane attaccato.
Mettete la panna dentro una sac a poche con il beccuccio a stella. Mettere la panna sulla fragola in modo da reare la faccia e la barba di babbo natale.
Sciogliete nel microonde il cioccolato e poi aiutandovi con una siringa con il beccuccio piccolissimo fare gli occhi di babbo natale. Se volete con lo stesso cioccolato potete fare anche la cintura. Con degli zuccherini colorati ho realizzato il naso. Ancora un ciuffetto di panna per il pon-pon del cappellino.
Ed il babbo natale è pronto! Appoggiare il babbo natale su un ciuffetto di panna in modo che sia ben stabile. Decorate con un po' di cocco che simula la neve. Lascerete gli ospiti a bocca aperta e farete felici i bambini!!!
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Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
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