Buonissima! Io la uso per farcire il pan di spagna. La crema dei golosi...gli ingredienti sono panna e cioccolato!
200 gr. di coccolato fondente, 200 ml. di panna.
Sciogliere il cioccolato insieme alla panna a bagnomaria mescolando. Lasciare raffreddare e sbattere con la frusta per renderla più cremosa.