Questo dolce al cioccolato e cocco lo si può tagliare a quadretti in modo da ottenere dei piccoli dolcetti. Andrà a ruba perchè è buonissimo!!! Perciò vi conviene preparare abbastanza per non far brutta figura con gli ospiti!!
Ingredienti
250 gr di biscotti secchi
150 gr di farina di cocco
100 gr di zucchero
70 ml di acqua
300 gr di cioccolato fondente
Preparazione
Frullare i biscotti, mescolarli con la farina di cocco, lo zucchero e l'acqua fino ad ottenere un impasto appiccicoso. Stenderlo su un vassoio foderato di carta da forno. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e versarlo sulla scrosta di biscotto livellando lo per bene con una spatola. Lasciare raffreddare per bene tagliando a quadrotti.
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