La piadinpizza è un'idea veloce e dell'ultimo momento per preparare una buona pizza in soli 10 minuti. Ci sono delle sere in cui il tempo non basta, la fame incalza e si ha voglia di qualcosa di speciale. Questa è l'idea perfetta! La base è fatta con una piadina e il condimento con pomodorini, mozzarella e cipolle tagliate sottilissime...una vera bontà!
Ingredienti
1 piadina - pomodori ciliegini - 1 mozzarella - 1/2 cipolla - olio EVO q.b. - sale e pepe
Preparazione
Accendete il forno e riscaldate a 200°. Ponete la piadina in una teglia rotonda con carta da forno e condite con i pomodorini dopo a averli divisi a metà. Distribuite la mozzarella a fette sulla pizza. Sbucciate e lavate la cipolla e affettatela sottilissima con una mandolina. Aggiungete la cipolla sulla piadinpizza. Condite con sale olio e mettete la piadinpizza in forno caldo per 15 minuti. Buon appetito!
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Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
