Il pollo alla birra è un secondo piatto appetitoso dal gusto deciso e un po' particolare. Se amate la birra non potete non provarlo!
Ingredienti
600 g di fusello di pollo; 1 cipolla tritata; 2 lattine piccole di birra; sale q.b.
Preparazione
In una padella antiaderente porre il pollo, senza pelle e tagliato a pezzetti, lasciare rosolare.
Aggiungere la birra e la cipolla tritata. Lasciare stufare nella birra a pentola coperta, quando la cottura sarà quasi ultimata scoprire il pollo per far asciugare se c'è ancora tanto sughetto e completare la cottura.
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