Una ricetta mediterranea semplice e veloce per arricchire i vostri pranzi e le vostre cene? Ecco la ricetta delle verdure gratinate.
Ingredienti
2 carciofi, 4 carote piccole, una patata, 40 gr di burro, 40 farina 4 dl di brodo (acqua più un pezzetto di dado), parmigiano, sale e pepe.
Preparazione
Pulite le verdure, tagliatele a pezzi e fatele cuocere a vapore per 10 minuti, imburrate una pirofila, trasferiteci le verdure e aggiustatele di sale.
Per la besciamella: sciogliete il burro in un pentolino, tostateci la farina e poco per volta aggiungete il brodo e cuocete fino a che la besciamelle non sarà della giusta densità.
Versate la salsa sulle verdure e spolverate con parmigiano e pepe. Passate in forno caldissimo, 250°, funzione grill, per 10 minuti.
Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook
--> Instagram
--> Google+
--> Pinterest
--> Twitter
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
--> Google+
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!
Lascia un commento
