Il riso al ragù è un piatto sostazioso e buono che preparo quando ho avanzato del ragù. Riso bollito condito con ragù di carne e cantecato con un po' di parmigiano.
Ingredienti
320 g d riso, ragù di carne, parmigiano
Preparazione
Bollire l'acqua e mettere il riso. Far bollire un po' di meno del tempo indicato nella confezione, lasciando al dente. Mettere il riso nella pentola dove avete bollito il riso, aggiungere il ragù che avete riscaldato precedentemente. Aggiungere 2 cucchiai abbondanti di parmigiano e qualche fogliolina di basilico. Mantecare per qualche min. Il riso è pronto! Vi assicuro che è buonissimo!
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