Avendo tante castagne a casa da cercare di consumare ho cercato una ricetta ed eccola! Una bontà per chi come me ama le castagne!
Ingredienti
30 - 50 g di burro- una cipolla -300 g di riso -50 - 75 millilitri di cognac secco -300 g di castagne pelate -sale e pepe - brodo
Preparazione
Fate bollire per 2 min. le castagne e pelatele.
In casseruola soffriggete burro e cipolla tritata. Aggiungete riso e fatelo saltare. Aggiungete il cognac secco e lasciate asciugare.
Aggiungete le castagne pelate e spezzate grossolanamente. Salate e pepate. Portate a cottura con brodo, mantenendo il riso al dente.
Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook
--> Instagram
--> Google+
--> Pinterest
--> Twitter
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
--> Google+
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!
Lascia un commento
