Le seppie al pomodoro sono un secondo piatto gustoso e salutare da preparare in qualsiasi occasione! Il vino bianco e il prezzemolo completano il piatto dando un aroma davvero gustoso!
Ingredienti
600 g di seppioline; 500 kg di pomodori da sugo; 1 spicchio d’aglio; 1 bicchiere di vino bianco; 1 ciuffo di prezzemolo; sale e pepe q.b.
Preparazione
Pulire e lavare le seppioline e se sono molto grandi tagliarle a striscioline.
In una padella antiaderente porre i pomodori spezzettati, l’aglio tagliato sottile.
Salare e far stufare per pochi minuti. Aggiungere allora le seppioline e il prezzemolo e bagnare con il vino e ultimare la cottura aggiungendo un po’ d’acqua.
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