Velocissimo da preparare e sempre d’effetto, il pesce al cartoccio è un secondo piatto apprezzato per la sua delicatezza e per il particolarissimo modo con cui si presenta. Farete un figurone!
Ingredienti
2 orate o spigole; 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva; 1 spicchio d’aglio; ½ limone; prezzemolo; sale q.b.
Preparazione
Pulire il pesce privandolo delle interiora e delle squame. Lavarlo bene e asciugarlo.
Salarlo da entrambi i lati e disporlo su di un foglio di carta di alluminio, farcendolo internamente con abbondante prezzemolo e aglio tagliato sottile. Condire con olio, tre fette di limone e pepe.
Avvolgere non troppo strettamente la carta d’alluminio e chiudere bene a pacchetto. Infornare a 200° per 30 min. circa.
Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook
--> Instagram
--> Google+
--> Pinterest
--> Twitter
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
--> Google+
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!
Pasti adatti
Lascia un commento
